Con l’apertura di Parma salgono a 25 i ristoranti Popeyes Louisiana Kitchen in Italia. Il brand punta su città e aree urbane caratterizzate da elevata frequentazione e da una domanda crescente di ristorazione veloce.
Il debutto di Popeyes in Emilia-Romagna passa da Parma, una delle città simbolo dell’agroalimentare italiano e cuore della Food Valley. L’arrivo in questa provincia assume quindi un forte valore simbolico: il nuovo locale si trova in una posizione centrale, in un’area caratterizzata dalla presenza di uffici, attività commerciali, servizi e luoghi di interesse culturale.
Alessandro Carluccio, General Manager Popeyes Italia
«Parma è una città dalla forte identità gastronomica e rappresenta per noi un contesto particolarmente significativo per il debutto in Emilia-Romagna», ha dichiarato in una nota stampa Alessandro Carluccio, General Manager di Popeyes Italia. «La nostra proposta si inserisce in questo scenario come un’alternativa di qualità, moderna e accessibile».
Con questa inaugurazione il marchio statunitense, nato in Louisiana e specializzato nel pollo fritto, taglia così il traguardo dei 25 punti vendita in Italia, consolidando il piano di sviluppo accelerato nel nostro Paese.
Il ristorante di Parma in numeri
Il ristorante si sviluppa su una superficie di 392 metri quadrati distribuiti su più livelli e dispone di 26 posti a sedere al piano terra, 44 al primo piano e 24 nel dehor. Come negli altri punti vendita della catena sono disponibili chioschi digitali, app e servizi di delivery. L’apertura ha portato inoltre alla creazione di un team di 25 figure professionali.
Al centro dell’offerta resta il prodotto per cui il marchio è celebre negli Stati Uniti: il pollo fritto in stile Louisiana, preparato ogni giorno, marinato per 12 ore, impanato a mano e fritto al momento.
L’Italia sempre più aperta ai format americani
Popeyes continua ad ampliare la propria presenza sul territorio nazionale, puntando su città e aree urbane caratterizzate da elevata frequentazione e da una domanda crescente di ristorazione veloce, tendenza che negli ultimi anni ha interessato l’intero settore. Accanto ai marchi storici già presenti da tempo sul mercato italiano, come McDonald’s e Burger King, hanno trovato spazio anche insegne americane più recenti come Starbucks e Five Guys.
La crescita di questi brand racconta l’evoluzione di un mercato che, pur restando legato alla tradizione gastronomica nazionale, si mostra aperto a formule internazionali e a nuovi modelli di consumo. Un fenomeno particolarmente evidente nelle grandi città e nei principali centri urbani, dove la domanda di servizi rapidi, digitalizzati e accessibili continua a crescere.
